ジャーホル牛【ローストビーフ用ブロック(ハバキ)】700gUP
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ジャーホル牛【ローストビーフ用ブロック(ハバキ)】700gUP
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ジャーホル牛【ローストビーフ用ブロック(ハバキ)】700gUP

¥3,000

SOLD OUT

埼玉・東松山の国分牧場ジャーホル牛<ジャージー×ホルスタイン>
(千葉・野田の知久牧場生まれ。)

こちらは外モモの一部で、大腿骨を覆っているハバキというお肉です。
(1P700gUP)

赤身の強いお肉ですが、骨の周りのお肉が美味しいとよく言われる通り、
肉の味が濃いのが特徴です。
今回、周りのスジを丁寧にすべて引いて筒状になるようにネットに入っているので
そのままローストビーフにして頂くのも良し、
あるいは、そのまま煮込み料理に使って頂くのもOKです。

〇国分牧場さんについて
https://tokyohouzan.theshop.jp/blog/2020/05/06/162829
◎今回の「ジャージー×ホルスタイン」はこちら。
https://www.tokyo-houzan.com/archives/8655

*チルド商品になりますので、12月6日が賞味期限になりますが、
 できるだけお早目にお召し上がりください。
*着日の指定はできませんが、受取不可の日がありましたらお知らせください。

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