ジャーホル牛【焼肉用(タテバラ)】1㎏UP
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¥4,200

SOLD OUT

埼玉・東松山の国分牧場ジャーホル牛<ジャージー×ホルスタイン>
(千葉・野田の知久牧場生まれ。)

こちらは外バラの一部、タテバラという部位です。
焼肉屋さんではカルビとして提供されています。
スジなどは掃除済みなので、縦に半分にカットしてサクにして、
そのままバンが大きくなるように斜にお好みの厚さでカットしていけば
味わい濃厚な焼肉で楽しんでいただけます。

赤身品種のジャージーでもタテバラには脂が入っているので
赤身の味わいに加えて、脂の甘みも堪能していただけるかと。
ミディアムでジューシーに焼き上げ、タレでぜひ。

〇国分牧場さんについて
https://tokyohouzan.theshop.jp/blog/2020/05/06/162829
◎今回の「ジャージー×ホルスタイン」はこちら。
https://www.tokyo-houzan.com/archives/8655

*チルド商品になりますので、12月6日が賞味期限になりますが、
 できるだけお早目にお召し上がりください。
*着日の指定はできませんが、受取不可の日がありましたらお知らせください。

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