ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP
ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP

ジャーホル牛【シチュー用(肩バラ)】700gUP

¥2,500

SOLD OUT

埼玉・東松山の国分牧場ジャーホル牛<ジャージー×ホルスタイン>
(千葉・野田の知久牧場生まれ。)

こちらは煮込み用の肩バラブロックです。(700gUP)

脂は程よいバランスで残しているので、
そのまま調理できる状態でブロックになっています。

また、ブリスケをお届けした外苑前のビストロ・アミニマさんから
美味しい調理画像が届いたので、ご参考までに。
塩茹でのようになっているのが、ソルトビーフ(自家製コンビーフ)、
スパイスをつけてスモークされてカットされているのがテキサスBBQだそう。
めちゃくちゃ美味しそう。。。
王道のシチューから、自家製コンビーフまで、
それぞれのアレンジでぜひお楽しみください♪

〇国分牧場さんについて
https://tokyohouzan.theshop.jp/blog/2020/05/06/162829
◎今回の「ジャージー×ホルスタイン」はこちら。
https://www.tokyo-houzan.com/archives/8655

*チルド商品になりますので、12月6日が賞味期限になりますが、
 できるだけお早目にお召し上がりください。
*着日の指定はできませんが、受取不可の日がありましたらお知らせください。
*画像は調理例です。

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