あか牛外モモハバキ【千本筋つき】2.3㎏
あか牛外モモハバキ【千本筋つき】2.3㎏
あか牛外モモハバキ【千本筋つき】2.3㎏
あか牛外モモハバキ【千本筋つき】2.3㎏

あか牛外モモハバキ【千本筋つき】2.3㎏

¥ 4,900

SOLD OUT

井信行さんあか牛の外モモハバキです。
1頭から2本(4-5㎏)しか取れない部位です。

ハバキ本体は、中央にある千本筋を外して、
スジ引きした後に、焼肉か、煮込み用に使えます。

また千本筋はスジがたくさんあるので、
コリコリと内臓のように食感があり、肉の味が濃いのが特徴です。
周りのスジだけ引いて、焼肉スライスでも、
塊のまま焼いて、薄くスライスして
召し上がっていただいても。
マニアには溜まらない超希少部位です。
今回は1本のみ、2.3㎏でのご用意です。

〇井信行さんについて
https://tokyohouzan.theshop.jp/blog/2020/05/25/192444

◎今回の井信行さんあか牛はこちら。
https://www.tokyo-houzan.com/archives/6842

*チルド商品になりますので、7月14日が賞味期限になりますが、
 できるだけお早目にお召し上がりください。
*もし賞味期限内にお召し上がりにならないようでしたら
 届き次第すぐ冷凍していただくのがオススメです。
*着日の指定はできませんが、受取不可の日がありましたらお知らせください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※1回のご注文毎に送料1,300円が掛かります。

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